Min bedste feriemorgenmad: Anbefalinger fra fire nordiske madelskere

"Det er sjovt, hvordan noget simpelt kan være så godt."

Danske Julie Karla startede sin blog for fire år siden. I dag lever hun af sin interesse for mad og fotografi. Her fortæller hun en en særlig morgenmadsoplevelse, hun oplevede på en rejse med sin mand i Vietnam.

"Vi skulle prøve at rejse med rygsæk, for det havde vi aldrig gjort før. Vi boede hos en familie i deres hytte i en lille bjerglandsby. Jeg var nok også en lille smule nervøs, fordi jeg ikke havde prøvet at rejse på den måde.

Den første morgen, efter vi var ankommet, sad vi på gulvet, mens de lavede vietnamesiske pandekager til os en en wok-lignende pande. Jeg kan bare huske, at det smagte virkelig, virkelig godt. Jeg kan huske det ret tydeligt, det med at sidde der og spise morgenmad, mens hønsene gik rundt omkring os.

Det hele gik bare op i en højere enhed. Det er sjovt, hvordan noget simpelt kan være så godt. For det var jo bare nogle pandekager med syltetøj i. Jeg vil meget gerne tilbage dertil. Jeg forelskede mig i det vietnamesiske køkken på vores rejse."

Julie Karla kan følges via hendes blog (http://www.juliekarla.dk) og på Instagram (https://www.instagram.com/juliekarladk/)

#GodMorgen  #Morgenmad