Asli: Paras lomalla syömäni aamiainen

Paras lomalla syömäni aamiainen Suosituksia neljältä pohjoismaalaiselta ruoan ystävältä

Turkkilainen Asli muutti kuusi vuotta sitten Helsinkiin opiskellakseen designia. Nyt hän kirjoittaa blogia "My Dear Kitchen in Helsinki" ja järjestää ruokatapahtumia Suomessa. Hän jakaa kanssamme mieleenpainuvan aamiaiskokemuksensa.

"Söin kaikkien aikojen parhaan loma-aamiaiseni Oslossa harmaan sateisina aamuna."

"Turkkilaisessa kulttuurissa aamiainen on kaikkein tärkein ja oikeastaan myös kaikkein mielenkiintoisin päivän aterioista. Se kerää ihmiset yhteen.

Siitä huolimatta söin kaikkien aikojen parhaan loma-aamiaiseni Oslossa harmaan sateisena aamuna. Paikka oli nimeltään Laundromat ja he tarjosivat perinteistä englantilaista aamiaista – papuja, kananmunia, pekonia ja makkaroita. Olin tapaamassa ystävääni ja halusin syödä aamiaista paikassa, jossa myös paikalliset viihtyvät. Minulle ruoassa ei ole tärkeintä sen maku ja ulkonäkö vaan yhtä tärkeää on myös fiilis ja mieliala aterian aikana. Ne täydentävät ateriakokemusta ja tekevät siitä erityisen. Aamiaisravintolamme oli viehättävä paikka ja ruoka maistui juuri siltä miltä englantilaisen aamiaisen pitääkin.

En ole toisaalta koskaan käynyt Englannissa, mutta se oli tähän mennessä paras ja aidoin englantilainen aamiainen, jonka olen syönyt. Hassua, että se tapahtui Oslossa. Suosittelen käymään ravintolassa, jos olet kaupungissa."

Asli työskentelee ruoka-designerina. Seuraa häntä Instagramissa (https://www.instagram.com/mydearkitcheninhelsinki/). Löydä myös inspiraatiota hyvään aamaiseen (ja moneen muuhun) hänen blogistaan (https://mydearkitcheninhelsinki.com).

#GodMorgon  #Breakfast