Kanelilla maustetut omenavohvelit

Kanelilla maustetut omenavohvelit

Ruotsissa juhlitaan tänään vohvelipäivää! Mutta eikö vohveleita voi syödä vaikka joka päivä? Tämä erinomainen resepti sopii mainiosti viikon jokaiselle päivälle. Vohveleista saa myös hyviä valokuvia. Tällä huippureseptillä teet vaikutuksen Instagramissa.

Ainekset(n. 5 vohvelia)
3 dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
2 maustemittaa kanelia
1 rkl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 dl God Morgon® Organic Apple Yum luomutäysmehua
2 dl manteli- tai soijamaitoa
½ dl juoksevaa ruokarasvaa
4 jääpalaa

Tarjoiluun:
Omenaviipaleita
Marjoja
Vaahterasiirappia

Toimi näin
Sekoita kulhossa kuivat ainekset keskenään. Vispaa joukkoon omenamehu, maito ja ruokarasva tasaiseksi taikinaksi. Lisää sitten 3–4 jääpalaa ja anna taikinan levätä noin 10 minuuttia. Paista vohvelit. Tarjoile omenaviipaleiden, marjojen ja vaahterasiirapin kanssa.

Vinkki! Mitä kylmempiä ainekset ovat, sitä rapeampia vohveleista tulee. Sen vuoksi lisäsimme muutamia jääpaloja taikinaan.