Ida Frosk: Min beste feriefrokost

Min beste feriefrokost: Anbefalinger fra fire nordiske matelskere

"Vi var så mette etterpå at vi ikke klarte å spise før det ble tid for middag."

Norske Ida Skivenes, alias Ida Frosk, er kvinnen vak en av våre favorittprofiler på Instagram, der hun deler noen av de mest kreative matbildene du noen gang har sett. Her forteller hun om sin beste frokostopplevelse på ferie.

"Det er en hotellfrokost jeg fortsatt ikke har glemt. Det var i 2010 og på den tiden jeg opprettet min Instagram-profil. Kjæresten min og jeg var på ferie i Wien, der vi bodde på et designhotell som heter Hollmann Beletage. De serverte ikke en tradisjonell frokostbuffet. I stedet var den 5-retters frokost med brød, croissanter, ost, terter, pannekaker – alt hva hjertet kan begjære. Jeg huser at vi var så mette etterpå at vi ikke klarte å spise før det ble tid for middag.

Det er helt klart en opplevelse som har satt spor. Kanskje er det også fordi frokost er mitt yndlingsmåltid. Jeg har ikke vært tilbake etterpå, men det skulle jeg gjerne vært. Det er helt klart et sted jeg vil anbefale dersom man har lyst til å besøke Wien."

Ida arbeider som fotograf og bor sammen med kjæreste og barn i Oslo. Du kan følge henne på Instagram under navnet Ida Frosk (https://www.instagram.com/idafrosk/).

#GodMorgen  #Morgenmat