Min beste feriefrokost: Anbefalinger fra fire nordiske matelskere

"Det er morsomt hvordan noe så enkelt kan være så godt."

Danske Julie Karla startet bloggen sin for fire år siden. I dag lever hun av sin interesse for mat og fotografi. Her forteller hun om en helt spesiell frokostopplevelse under en reise hun var på til Vietnam sammen med sin mann.

"Vi skulle prøve å reise med ryggsekk, for det hadde vi aldri gjort før. Vi bodde hos en familie i hytten deres i en liten fjellandsby. Jeg var nok en smule nervøs, for jeg hadde aldri prøvd å reise på den måten før.

Den første morgenen etter at vi hadde ankommet, satt vi på gulvet mens de lagde vietnamesiske pannekaker til oss en i woklignende panne. Jeg husker bare at det smakte veldig, veldig godt. Jeg husker helt tydelig at vi satt der og spiste frokost, mens hønene spankulerte rundt oss.

Alt gikk liksom bare opp i en høyere enhet. Det er morsomt hvordan noe så enkelt kan være så godt For det var jo bare noen pannekaker med syltetøy. Jeg har veldig lyst til å reise tilbake. Jeg forelsket meg helt i det vietnamesiske kjøkkenet på den reisen."

Julie Karla kan følges på bloggen (http://www.juliekarla.dk) og på Instagram (https://www.instagram.com/juliekarladk/)

#GodMorgen  #Morgenmat